A Castanha do Pará Quebrada A Granel da Apinatural é separado e pesado dentro dos mais rigorosos controles sanitários de higiene.
Castanha do Pará, Castanha do Brasil, Brasilian Nuts, Bertholletia excelsa, são todos nomes do mesmo fruto, originária do norte do Brasil, Bolívia, Peru entre outros, essa castanha por seu valor nutritivo é um verdadeiro presente de Deus aos homens.
Em sua composição temos 18% de proteína, 13% de carboidratos e 69% de gordura e uma infinidade de Vitaminas, Minerais, Proteínas tais como: Triptófano, Treonina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Cistina, Fenilalanina, Tirosina, Valina, Arginina, Histidina, Alanina, Ácido aspártico, Ácido glutâmico, Glicina, Prolina, Serina, Tiamina (vit. B1), Riboflavina (vit. B2), Niacina (vit. B3), Vitamina B6, Ácido fólico (vit. B9), Vitamina C, Vitamina E, Cálcio, Ferro, Magnésio, Manganês, Fósforo, Potássio, Sódio, Zinco, Selenium, este último indicado para prevenção do câncer de próstata e cancro.
