GOJI BERRY 100 GR

O goji berry é uma fruta originária da Ásia e ainda pouco conhecida no Brasil. È considerada um superalimento por ser rica em aminoácidos incluindo os 8 aminoácidos essenciais como a isoleucina (essencial na formação da hemoglobina) e triptofano (precursor da serotonina, o hormônio do bom humor).

Os aminoácidos estão ligados à energia, ganho de músculos, força, perda de gordura e funções do cérebro e temperamento.

Goji Berry possui elevadas concentrações de vitaminas A, B1, B2, B6 (que auxiliam a constituição das células protetoras) e vitaminas C e E, minerais como ferro, zinco, cobre, cálcio, selênio e fósforo. Contém ácido graxo insaturado e antioxidante. Sua ação anti-inflamatória e antioxidante atua contra a hipertensão e na prevenção de doenças cardiovasculares, diminuindo os níveis de colesterol e regularizando os níveis glicêmicos. Age na prevenção de distúrbios da visão, do sistema neurológico e imunológico, além de possuir propriedade anticancerígena e antienvelhecimento.

O goji Berry pode ser consumido puro em sua versão desidratada ou utilizado na preparação de sucos e outros pratos.